Krewetki

Krewetki - małe skorupiaczki :) Jedni uwielbiają owoce morza, a drudzy nienawidzą. Ja proponuje krewetki w marynacie, smażone i podawane z ryżem.

Marynata:

2 ząbki czosnku
Pikantny sos chili(wedle gustu)
Sól
Natka pietruszki
Płatki chili
Oliwa/olej
Sezam
Papryka słodka

Czosnek wyciskamy przez praskę, natkę siekamy drobno, dodajemy przyprawy i ziarna sezamu, wszystko podlewamy oliwą i mieszamy.

250 g krewetek

Najlepsze będą krewetki tygrysie. Można je np kupić w Biedronce - mrożone, oczyszczone, bez pancerzy. Wystarczy je rozmrozić, osuszyć na papierowym ręczniku i natrzeć marynatą. Krewetki smażymy na patelni około 5 minut. Podajemy z białym pieczywem albo ryżem. Można je skropić sokiem z cytryny.